|
Kategória: Amit beviszünk, beszedünk Vitamin ABCTöbb vitaminokról szóló cikket is láttam a portálon. De egy összefoglaló kis szösszenetet találtam egy nagyon régi újságcikkben.Manapság nagy hangsúlyt fektetünk a vitaminbogyók bekapkodására, viszont lehet a normális étkezés mellett nem is kellene mesterséges úton előállított vitaminokat eszegetni. Előfordulása: májban, tojássárgájában, spenótben, karotta répában. Napi adaja felnőttek számára: 1 mg, 55 g nyers répában vagy 140g nyers spenótban Hatása. • csökkenti a rák kockázatát • növeli a ferőzés elleni veszélyt, • jó a bőrnek • hajra és fogakra antioxidáló hatású Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • 8 mg-nál több fogyasztása esetén torz képződmény a magzatban • rosszullét • hajhullás • fejfájás Beta carotin: Előfordulása: répában, spenótban, brokkoliban, kelkáposztában, édesköményben, sárgabarackban Napi adaja felnőttek számára: 2-6 mg (vitatott!), 100 g spenótban, vagy 120 g kelkáposztában Hatása. • csökkenti a rák kockázatát a szervezetben • A vitaminná átalakul • hatása, mint az A vitamin esetén Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • semmi mellékhatása általában • esetleg sárga színezet a bőrben B6 vitamin: Előfordulása: hús, hal, gabonaféleségek, banán Napi adaja felnőttek számára: 1,8 mg, 450 g banánban vagy 200 g lazacban Hatása. • fokozza a fehérje- és a hormonháztartást • elősegíti az izomzat építését Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • naponkénti 500 mg felett érzékszervi zavarok a bőrön • bénulások B12 vitamin: Előfordulása: hús, hal, tej, máj, tojás Napi adaja felnőttek számára: 0,03 mg, 30 g makrélában vagy 150 g ementáli sajtban Hatása. • segíti a sejtképződést és a vérképzést Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • kevés kockázat • ritkán allergiás tünetek C vitamin: Előfordulása: peprika, citrusféleségek, gyümölcslevek, kivi, eper Napi adaja felnőttek számára: 75 mg, 125 g földi eperben vagy 1-2 pohár narancslében Hatása. • csökkenti a rák kockázatát • erősíti az immunrendszert, • antioxidáns Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • naponként több, mint 10.000 mg vesekővet okoz • vagy/és álmatlanságot • vagy/és hasmenést D vitamin: Előfordulása: hal, máj, tojássárgája, gomba Napi adaja felnőttek számára: 0,05 mg, 2 tojásban Hatása. • kálciumot visz be a csontokba • véd a ráktól és a csontritkulástól Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • naponkénti 0,5 mg esetén hányás • mészlerakódás az erekben • hormonzavar E vitamin: Előfordulása: dió, olivaolaj, napraforgóolaj, tojás, borsó Napi adaja felnőttek számára: 12 mg, 20 g napraforgóolajban vagy 60 g margarinban Hatása. • csökkenti a rák kockázatát • növelt adagja véd az érelmeszesedéstől • antioxidáns Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • semmi mellékhatása nem ismeretes Folsav: Előfordulása: zöldfőzelékek, tojás, tej, gabonaféleségek Napi adaja felnőttek számára: 0,3 mg, 2 tojásban vagy 350 g spárgában Hatása. • szabályozza a sejtosztódást • fontos az izomszövet és a vér képzésében Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • naponkénti 15 mg álmatlanságot és kedélyzavarokat okozhat Niacin: Előfordulása: rozskenyér, hüvelyesek, burgonya, dió Napi adaja felnőttek számára: 1,8 mg, 110 g pulykamellhúsban vagy földimogyoróban Hatása. • az anyagcsere folyamatában felyti ki hatását • a bőr idegrendszerében is kifejti hatását • növeltebb adagolása csökkenti lehetőség szerint a koleszterinszintet Túlfogyasztás esetén a kockázat naponként: • naponként 1000 mg-on felül bőrelváltozások, rosszullét, gyomorpanaszok léphetnek fel. Remélem mindenkinek segítettem evvel :). (A cikket beküldte: Fawkesgirl)
|